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泗溝水,客家,伙房,氣味,萬巒
3月 02, 2017
泗溝水風味輪
泗溝水的客家氣味是什麼?
每天在伙房裡生活作息,也很難一一描述清楚。
(你大概沒也有認真聞聞環境的味道吧~XDDD)
大好天的時候,日頭烈,風也透。
用鼻子深深一吸,你就可以聞到。
「前味帶著微酸的曬菜味,夾雜祠堂的線香味、老屋的木頭味,傍晚夾帶著豬肉油蔥味,有時瀰漫檳榔花的甜味。」
這大概就是泗溝水的風味輪吧!用咖啡師的方法描述
要不要來泗溝水走走聞聞看呢?
(現在多了烤餅乾味與咖啡香,越來越有層次與空間感了!@.@認真聞香中)
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