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7月 01, 2017
【季節限定】芒果奶酪
【Mango Fever】
每次到了芒果季,就想起小時候台中太平舊家,有兩棵愛文芒果樹。
記得有一年,芒果大產,每棵樹都結了約莫兩百棵紅澄澄的芒果,小腦袋瓜每天看著芒果樹,幻想地底有鯨魚,噴出來的水都變成了芒果。
芒果真是水果界的寵兒呀~
這次Peggy做的【Mango Fever】,共有三層。
底層是芒果泥加牛奶做成的奶凍;中層是芒果泥加了點檸檬的芒果醬;頂端就是鋪滿新鮮芒果丁了呀!
如果喜歡奶味更濃郁一點還可以淋些煉乳喔~
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